Voeding & Lifestyle Archieven | Your Natural Life

australie-1-e1546632135949-924x477-1.jpg

Half november ben ik met mijn man op reis gegaan naar Australië. Op de heenweg zijn we een paar dagen in Singapore gebleven en daarna doorgereisd naar Sydney, Australië en op de terugweg via Hong Kong weer naar huis.

Wat een reis en wat heb ik veel inspiratie opgedaan. Over leefstijl, maar ook over gezonde voeding, stress, ontspanning en mindset. Een veelgebruikt stopwoord in Australië is “No Worries”. Dat geeft je het gevoel, dat niets een probleem is, relax.

Wat een vriendelijk volk en wat zijn ze inderdaad relaxt. Ik kijk altijd graag naar de gewoontes op het gebied van leefstijl in andere landen en culturen. Deze vergelijk ik dan met onze cultuur en leefstijl in Nederland.

We kunnen zeker iets leren van de Australiërs. Natuurlijk wonen er een stuk minder mensen op een vierkante kilometer dan in Nederland. Nederland is eigenlijk een overbevolkt land als je het vergelijkt met zo’n groot en ongerept land als Australië. Het is ook overal druk, met name in de Randstad en Midden-Nederland valt het niet mee een stukje rust te vinden. Om echt te ontsnappen aan de drukte ga je naar hei, bos of duinen.
In Australië ben je als je de stad uitrijdt in The Middle of Nowhere. Voordat je op pad gaat, zorg je ervoor dat de benzinetank vol is en je water en eten bij je hebt. Het kan namelijk wel even duren voordat je een benzinepomp of eetgelegenheid tegenkomt, of mensen. Dat geeft pas echt rust.

En dan het eten. In de supermarkten en op menukaarten is er keuze uit bijvoorbeeld bio-dynamische, biologische of kokosyoghurt. Je hebt als vegan-aanhanger, vegetariër of glutenvrij-eter ruime keuze en alles staat keurig aangegeven op de menukaarten.

In plaats van snackbars vind je leuke kleine tentjes waar je vers gemaakte ontbijt- of pokébowls-to-go mee kunt nemen. Evenals raw cakes voor tussendoor of groentesappen.

Gezond eten is een stuk gemakkelijker Downunder. Omdat het aanbod groter is en de verleiding tot ongezond voedsel een stuk kleiner. Natuurlijk, ook daar hebben ze Fastfood bij Hungry Jack of KFC. Maar deze ketens zijn toch een stuk minder aanwezig. Kortom, heerlijk gegeten en veel inspiratie opgedaan qua gerechten. Hou Facebook en Instagram in de gaten voor de recepten!

Verder vond ik het mooi om te zien dat men hier erg zuinig is om z’n omgeving en de natuur. De mooie ongerepte natuur wordt bedreigd door veranderend klimaat, plastic en chemische stoffen die wij als mens gebruiken. Geen plastic rietjes hier. Je kunt volop bamboo-rietjes of metalen rietjes kopen en men is zich bewust van het feit dat de zonnebrandcrème met chemische filters ook schadelijk is voor bijvoorbeeld het koraal in de zee. Resultaat: een schoon land, ook zonder graffiti bijvoorbeeld.

Enorm genoten, maar ik ga altijd weer graag terug naar ons Kikkerlandje, om de opgedane inspiratie ten uitvoer te brengen in mijn praktijk en omdat ik gewoon ook van Nederland hou. Het is nergens perfect en kleine veranderingen in je eigen omgeving zijn een mooi begin en een stimulans voor andere mensen.

Ik ben dus weer vol ideeën en energie begonnen in mijn praktijk. Ik wens jullie een heel gezond en liefdevol 2019. En hoop dat het jou dit jaar lukt om betere keuzes te maken, op wat voor gebied dan ook.

 

 


shower-653671_1280.jpg

BRRR…WAAROM KOUD DOUCHEN GEZOND IS

Je hebt het vast al gehoord maar direct weer verdrongen: koud douchen is gezond. Wim Hof roept het al heel lang, maar deze gewoonte vinden we toch niet zo fijn om in te bouwen in onze dagelijkse ochtendroutine. Toch is koud douchen een goede stap in de verbetering van je algehele lifestyle.

Ik moet eerlijk zeggen dat ik ook nogal wat weerstand heb, ondanks een workshop bij Ome Wim, waarbij ik succesvol 1 hele minuut in het ijsbad ben gaan zitten terwijl ik een liedje zong. Toch ben ik er vorig week maar weer eens mee begonnen. Ik ben gewend om heerlijk warm, zeg maar zo warm mogelijk zonder te verbranden, te douchen.

Zonder nu meteen de hele Wim Hof-methode uit te willen leggen, start gewoon eens met koud(er) douchen in de ochtend. Bij mij werkt het wel goed om eerst de douche eens wat kouder te zetten dan normaal en dit dagelijks te verlagen. Je zult zien dat je er aan went en na een week vind je de temperatuur waar je oorspronkelijk mee doucht te warm. Begin met een minuutje en bouw het uit naar een aantal minuten.

Waarom zou je die koude douche toch eens moeten proberen?

  • Het zorgt voor meer adrenaline en cortisol in je lichaam, wat de ontstekingswaarden in je lichaam verlaagt. Goed dus voor mensen met auto-immuunziekten zoals bijv. reuma
  • Het versnelt je bloedcirculatie. Dit is bevorderlijk bij hoge bloeddruk en aderverkalking
  • Het helpt bij afvallen. Wil je je lichaamsvetpercentage verlagen? Dan is dit een mooie methode. De kou activeert je bruine vet wat weer aanzet tot het verbranden van het witte, op ongewenste plekken, opgeslagen vet
  • Het bevordert de aanmaak van witte bloedcellen, dit zijn de cellen die in actie komen als er virussen of bacteriën in je lichaam komen
  • Je voelt je na een koude douche in de ochtend super energiek en je bent zeker weten direct wakker!

Dus… dit is weer een puntje wat je kunt toevoegen aan je gezonde(re) lifestyle. Wanneer start jij?

 


chocola-courgette-bowl-1-1280x1280.jpg

Chocola-blauwebessen-courgette-bowl

Groente in je ontbijt?! Yes!! Met deze superlekkere Chocola-blauwebessen-courgette-bowl krijg je al je voedingsstoffen binnen. Door groente ook in je ontbijt te verwerken, krijg je makkelijker wat meer groente binnen. Vies? Nee hoor, daar proef je niks van ?

Ik heb courgette gebruikt in de bowl. Daar wordt het namelijk lekker smeuïg van en het bevat minder koolhydraten dan banaan. Handig is om plakjes te maken van een courgette m.b.v. een kaasschaaf. Even stomen of kort koken en per 100 gram in de vriezer, dan heb je altijd een portie op voorraad.

Ingrediënten:

100 gram gestoomde en ingevroren courgette

1 halve banaan (of een kleine)

15 gr. cacao poeder

½ avocado

100 ml amandel- of kokosmelk

Evt. 1 schepje eiwitpoeder naturel

 

Alles in een blender of staafmixen en klaar.

Toppings: blauwe bessen, kokosschaafsel en cacao nibs


Meld je aan voor de nieuwbrief

Meld je aan voor de nieuwbrief

Wordt lid van de nieuwbrief en ontvang het laatste nieuw op het gebied van natuurlijke gezondheid.

Je bent succesvol aangemeld